巫俊輝：美食成為巴中兩國民間友好的“調味劑”

　　中新網6月13日電 據南美僑報網報道，“太好了！”談起對巴拿馬的第一印象，巴拿馬大學孔子學院巴方院長巫俊輝脫口而出這三個字。

　　“他們說一句比我們說一百句好”

　　1987年，巫俊輝從深圳前往巴拿馬打拼，即便已過35年，“綠綠的樹木、牛肉特別香”仍是他對這里最深的記憶。

　　剛到巴拿馬的巫俊輝在小超市打工，隨后開起了餐館。為了和當地人有效溝通，他拼命學習西語，“有溝通才能有了解?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　巫俊輝的西語老師是一個非?；钴S的社交家，帶著他參加了很多活動。在這過程中，他認識了一位聯合國駐拉美地區環保署的朋友，并意識到環保的重要性，于是發起成立了“中國-巴拿馬旅游環保協會”。2004年，他作為唯一的華人代表參加聯合國環保署駐拉美地區秘書處在巴拿馬的一個會議，就是在這個會議上，他意識到當地很多人對中國的認識仍非常片面。

　　“有參會的人說你們中國人什么都吃，還來參加什么環保會議?！睂τ谶@樣的質疑聲，巫俊輝回應稱，“環保問題不是某個國籍、某個人種的事情，是全世界全人類的共同問題?！?/p>

　　這件事過后，為了改變巴拿馬民眾對中國的刻板印象，巫俊輝開始接觸當地的教育機構，舉辦了很多文化交流活動，還被任命為巴拿馬邊防警察的中國事務顧問，組織培訓班，幫助他們學習中國武術。為表彰巫俊輝做出的貢獻，巴拿馬消防總署向他授予了“杰出榮譽勛章”，并任命他為司令部少校，從事同中國聯絡與文化交流工作，這些交流活動讓巴拿馬民眾更加直觀地認識到了中國的發展變化。

　　2015年，應中國政府的邀請，巫俊輝帶領巴拿馬大學的合唱團前往北京、上海參加國際青年藝術節。到上海后，他還專門帶合唱團成員去坐了磁懸浮列車?！跋萝嚭?，大家都在低頭看，”巫俊輝笑著說，“他們也不懂這些原理，就覺得中國太厲害了，沒有輪子都能跑這么快?！彼又锌?，“他們說一句比我們說一百句(效果)好?！?/p>

　　中文教育在促進兩國交流作用巨大

　　到巴拿馬的這35年，巫俊輝深刻感受到華僑華人在當地社會地位的提高。初到巴拿馬的他，連“小孩子都來欺負”，但現在卻有越來越多的當地人看到中國的發展和機會，選擇到中國學習。

　　2017年巴拿馬共和國和中華人民共和國建交后，各行各業學習中文的巴拿馬人越來越多?！拔覀兊膶W生去北京學習，很多都留在那里了，”巫俊輝說，“他們看到的機會太多了，粵港澳大灣區、長三角各方面的發展都讓他們感慨中國的進步?！?/p>

　　他笑著補充，“之前一位西語記者想讓他兩歲半的孩子來學中文，我說這太小了，可以再大一點?！?/p>

　　在他看來，中文教育在促進兩國交流中作用巨大?！皩W習中文對他們將來的發展有很大幫助，不管是到中國還是在巴拿馬的企業，他們都能起到很好的橋梁作用?！?/p>

　　巫俊輝還提到，如今媒體對中國越來越多的報道，讓巴拿馬民眾了解到更真實的中國，對中國的好感度不斷增加。特別是新冠疫情以來，中國政府將民眾的生命健康安全放在首位，主動采取多種措施，讓民眾在做好防疫的同時，基本生活得到保障。

　　華僑華人和中華文化在巴拿馬很受歡迎

　　在當地民眾對于中國的接受度越來越高的同時，巴拿馬政府也對中國文化以及華僑華人做出的貢獻給予了認同。

　　2021年11月12日，巴拿馬政府宣布從2022年起將中國農歷新年定為巴拿馬全國性節日，并將春節慶?；顒尤谌氚湍民R的國際旅游推介計劃。巴拿馬國家旅游局長伊萬·埃斯基爾德森(Iván Eskildsen)當時說，這一決定不僅意味著巴拿馬政府承認當地華人社區所做的貢獻，同時還將拉動巴拿馬經濟增長。

　　“100多年前，中國勞工就來到巴拿馬修鐵路，當時是沒有地位的，但現在能把春節作為全國性的節日，是對華僑華人以及對中國文化的認同和接受?！蔽卓≥x說。

　　今年春節，巴拿馬首都巴拿馬城組織了盛大的舞獅游行活動，當地還舉行了廟會，許多民眾都參與其中。

　　“巴拿馬是很喜歡華僑華人這個群體的，因為他們淳樸、善良，還很勤勞”，巫俊輝稱。

　　目前，巴拿馬有超過20萬華僑華人，他們的存在對巴民族文化產生了很大影響。

　　巫俊輝介紹稱，大概200年前，巴拿馬人的主食是土豆、玉米等，并不包括米飯，但修鐵路的中國勞工將米飯帶到巴拿馬，現在米飯已成為他們最常吃的主食之一?！安还馐前湍民R，秘魯也是這樣，這就是文化融入?！?/p>

　　巫俊輝還說起一個故事，在一次交流活動上，一位老教授對他說，“中華文明不僅是中國的，更是人類文明”。他當時非常感動，“這是對我們的認同和接受?！?/p>

　　在采訪過程中，巫俊輝提到好幾次用美食“化解”因為某件事產生的“矛盾”，不論是對于“中國人什么都吃”的誤解，還是中國勞工將米飯變為巴拿馬的主食，亦或是春節廟會上的中國美食，或許就像他對巴拿馬的第一印象——“牛肉特別香”，再深的溝壑都可以通過相互的理解去填平，而兩個國家之間也是如此，溝通、互信、理解，巫俊輝期待兩國之后可以有更多層面的交流，中國文化能夠在巴拿馬得到更好地傳播。